Je suis Ginette Agbo, fondatrice de Miya Gourmet, une marque d’épicerie fine qui célèbre les racines africaines à travers des saveurs uniques. Mon inspiration vient de mon enfance où j’ai appris à apprécier les épices grâce à mes deux grands-mères, préparant des plats comme la sauce gombo, le amiwô, le maffé et le yassa.

Je suis Ginette Agbo, fondatrice de Miya Gourmet, une marque d’épicerie fine qui célèbre les racines africaines à travers des saveurs uniques. Mon inspiration vient de mon enfance où j’ai appris à apprécier les épices grâce à mes deux grands-mères, préparant des plats comme la sauce gombo, le amiwô, le maffé et le yassa.

En arrivant en France, j’ai réalisé la diversité culinaire et vu l’opportunité de partager ma double culture béninoise et sénégalaise. Après plusieurs années de réflexion, j’ai fondé Miya Gourmet pour construire un pont entre l’Afrique et le reste du monde, avec une vision centrée sur l’humain.

Mon amour pour le gingembre africain remonte à mon enfance, où ma mère utilisait cette épice pour ses vertus thérapeutiques. Cette fascination a grandi lorsque j’ai découvert la complexité de sa préparation traditionnelle. Miya Gourmet réserve ainsi une place spéciale au gingembre africain parmi ses épices, inspirant des produits qui réveillent les sens et célèbrent la richesse culturelle de l’Afrique.